ב- 100 גרם אבוקדו (קצת יותר מחצי אבוקדו) יש רק 160 קלוריות.
והוא כל כך בריא! הידעתם? באבוקדו יש כמעט 20 ויטמינים ומינרלים.
הוא עשיר מאוד במגנזיום, אשלגן, חומצה פולית וסיבים תזונתיים
.
.השמן שיש באבוקדו הוא שמן בריא – הוא מכיל בעיקר אומגה 9 (כמו בשמן זית).
לאחרונה אף התפרסם מחקר שטען כי אכילת אבוקדו אצל נשים עוזרת להצרת היקפים.
מצד אחד זה נשמע מבטיח ומשמח, אבל מצד שני צריך לזכור שאף מזון לא באמת מוריד במשקל.
זה מחקר שממומן מטעם מגדלי האבוקדו, לא הצליחו להסביר מנגנון במחקר, או לחזור על התוצאות במחקרים נוספים.
נקודה נוספת חשובה, לא כל מחקר שמראה מובהקות סטטיסטית, אכן מראה לנו משהו עם משמעות קלינית לאורך זמן.
אבל…. מבחינתי אבוקדו הוא מזון נפלא! וכרגיל… הכל במידה.
.העונה של הפרי המופלא הזה כבר החלה – שיהיה לכם לבריאות ובתאבון!!
ניר שניידר תזונאי ספורט.